Babà rustico

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Babà rustico

Ingredienti per l’impasto:

300 g. di farina “00”, 150 g. di latte, 2 uova, 1 cubetto di lievito, 40g. di olio di semi, 25 g. di parmigiano, 1 cucchiaio di zucchero, sale q.b.

Ingredienti per il ripieno:

100 g. di pancetta coppata, 100 g. di formaggio semipiccante

Preparazione:

Sciogliere il lievito nel latte. Aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare. Aggiungere il ripieno tagliato a pezzi e versare il contenuto in uno stampo precedentemente imburrato. Fare crescere. Infornare per 30 minuti a 180°

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English

Baba rustic 

Ingredients for the dough: 

300 g. of "00" flour, 150 g. milk, 2 eggs, 1 cube of yeast, 40g. of vegetable oil, 25 g. Parmesan cheese, 1 tablespoon sugar, salt

Ingredients for the filling: 

100g. coppata of bacon, 100 g. cheese semipiccante 

preparation: 

Dissolve the yeast in the milk. Add all other ingredients and mix. Add the filling, cut into pieces and pour the contents into a mold previously buttered. To grow. Bake for 30 minutes at 180 °

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Français

Baba rustique 

Ingrédients pour la pâte: 

300 g. de farine "00", 150 g. lait, 2 oeufs, 1 cube de levure, 40g. d'huile végétale, 25 g. de parmesan, 1 cuillère à soupe de sucre, sel

Ingrédients pour la garniture: 

100g. coppata de lard, 100 g. fromage semipiccante 

préparation: 

Dissoudre la levure dans le lait. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger. Ajouter la garniture, les couper en morceaux et verser le contenu dans un moule préalablement beurré. Pour croître. Cuire au four pendant 30 minutes à 180 °

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Espanol

Rústico Baba 

Ingredientes para la masa: 

300 g. de la harina "00", 150 g. leche, 2 huevos, 1 cubito de levadura, 40 g. de aceite vegetal, 25 g. queso parmesano, 1 cucharada de azúcar, sal

Ingredientes para el relleno: 

100g. coppata de tocino, 100 g. queso semipiccante 

Preparación: 

Disolver la levadura en la leche. Agregar los demás ingredientes y mezclar. Añadir el relleno, cortado en pedazos y verter el contenido en un molde previamente untado con mantequilla. Para crecer. Hornear durante 30 minutos a 180 °

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Português

Baba rústico 

Ingredientes para a massa: 

300 g. de farinha de "00", 150 g. leite, 2 ovos, 1 cubo de fermento, 40g. de óleo vegetal, 25 g. queijo parmesão, 1 colher de sopa de açúcar, sal 

Ingredientes para o recheio: 

100g. coppata de bacon, 100 g. queijo semipiccante 

preparação: 

Dissolva o fermento no leite. Adicione todos os outros ingredientes e misture. Adicione o recheio, corte em pedaços e despeje o conteúdo em um molde previamente com manteiga. Para crescer. Leve ao forno por 30 minutos a 180 °

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